芋泥罐头是无菌工艺，一般会添加其他原料进去，如、糖、水等来调风味。其一主要是方便保存，其二风味固定，不需要调试。轻餐国际供应链平台的槟榔芋头丁，既保留了芋泥新鲜感，又让制作饮品更方便。
原料的搭配画龙点睛
要出杯一款好的芋泥类饮品，除了芋头很重要，其他原物料选择也要恰到好处。
例如喜茶的芋泥波波冰，在挂壁的芋泥上添加了糖分，使芋泥的醇香味更浓。再搭配芋圆波波结合杯底块状的芋头颗粒，喝起来口感更饱满。
做芋泥产品，还可以有更多的想象，搭配任何原料。比如奥利奥，比如紫薯、抹茶、珍珠等等。
轻餐茶饮研发师建议：制作手法上，芋泥罐头适合做冰沙或作为小料搭配，比如芋头粒搭配珍珠、芋圆，既能突出芋泥风味，又能满足口感上的饱满。做冰沙和冰块一起打，打出冰沙和芋泥肉结合，操作方便快捷。
新鲜的芋头做芋泥原料适合各种芋泥产品，冰沙、挂壁、厚芋泥等，根据产品需求来制作原料，但在制作过程中比较繁琐。优势在于原始材料无添加，调试出来的风味更加标准。
目前市场上的创意点
1、喜茶
热芋泥波波牛乳，奶盖+芋泥+鲜奶+波波，芋泥颗粒分明，搭配波波一起嚼，粉糯中带Q弹，口感很丰富。
2、乐乐茶
超厚芋泥紫薯烧，紫薯泥+芋泥+牛奶+黑糖珍珠，芋泥占满杯身一大半。
3、书亦烧仙草
芋泥全家福：芋泥+小芋圆+燕麦+西米，边喝边嚼超满足der。
4、沪上阿姨
厚芋泥奥利奥奶茶：芝士奶盖＋芋泥＋奥利奥＋芋圆。
这个冬季，你的门店有上新芋泥饮品吗返回搜狐，查看更多